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Visite guidée gourmande

Sens 89100

Du 07/03/2026 au 21/03/2026

Visite insolite alliant culture et gastronomie en plein cœur de la ville de Sens. Jour de marché à Sens, vos guides vous emmènent dans les allées du marché couvert pour vous présenter son histoire, son architecture, ainsi que les maraîchers, poissonniers et autres artisans de bouche qui l'animent aujourd'hui. Et il ne sera pas interdit de goûter ! Réservation et paiement préalables obligatoires auprès de l'Agence d'Attractivité Sens Intense, places limitées à 25 personnes.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2026, (contrat de mi mars jusqu'à mi novembre 2026), un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous[...]

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Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, nous travaillons avec passion, rigueur et esprit d'équipe pour offrir des prestations traiteur haut de gamme à nos clients. Entreprise familiale et indépendante depuis 1992, nos équipes interviennent sur des événements professionnels et particuliers, en garantissant qualité, fluidité et satisfaction client. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons, pour notre site de Daumesnil, un(e) Vendeur/vendeuse souriant(e) et dynamique, possédant une bonne présentation et dont le souhait est d'évoluer dans l'entreprise. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur d'exploitation, Vous êtes en charge de l'accueil et du conseil auprès des clients. Vous participez aux animations et dégustations organisées par la Direction. Vous participez à la mise en place des rayons traiteur, pâtisserie et épicerie. Vous réceptionnez la marchandise et veillez à respecter les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez à la préparation des commandes ainsi qu'aux livraisons. Une expérience dans les métiers de la gastronomie, de la restauration ou de l'hôtellerie serait un plus. Des connaissances en bureautique (word, excel, environnement windows) seraient appréciées. CDI[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement, fondé sur des années d'expériences est le fruit d'une passion commune pour la gastronomie et l'art culinaire. Nous nous engageons à offrir une prestation de qualité exceptionnelle pour tous nos événements. Spécialistes du traiteur événementiel, nous nous concentrons uniquement sur la réalisation de cocktails, buffets, mariages, plateaux repas, et bien d'autres prestations sur mesure. Notre équipe est composée de 12 professionnels passionnés, qui travaillent ensemble pour garantir l'excellence de chaque détail. Nous mettons un point d'honneur à créer des expériences uniques qui ravissent nos clients. Situés dans un bâtiment et une cuisine entièrement neufs, inaugurés en mars 2024, nous avons à cœur de marier innovation et tradition. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour renforcer notre équipe. Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats savoureux en respectant nos standards de qualité. Collaborer avec une équipe passionnée pour créer des expériences culinaires uniques. Participer à la gestion des stocks et garantir la propreté de[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sommelier pour notre restaurant gastronomique Erre Lieu : Domaine du Roncemay - Domaine 4* Hôtel, Golf, Spa & Gastronomie Restaurant : ERRE - Restaurant gastronomique À propos Dans un cadre magnifique et aux côtés de nos chefs Clément Vergeat et Marine Mateos, nous cherchons un(e) sommelier(ère) pour nous accompagner au restaurant gastronomique Erre, signé Clément Vergeat et Marine Mateos En qualité de Sommelier(ère), vous êtes un pilier de l'expérience client et travaillez en étroite collaboration avec les chefs et l'équipe de salle. Vous assurez, en collaboration avec les chefs : - La gestion et l'évolution de la carte des vins - La sélection et la mise en valeur des vins - Le conseil et les accords mets & vins - Le service du vin (présentation, ouverture, décantation) - La gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires) - La formation et l'accompagnement de l'équipe de salle - La participation active au service en salle - Le maintien d'un service élégant, précis et chaleureux ________________________________________ Profil recherché - Formation en sommellerie (Mention Complémentaire Sommellerie ou équivalent) - Expérience confirmée en restaurant gastronomique[...]

photo ATTENTION ANNULE ==> Vive le vin de Vézelay!

ATTENTION ANNULE ==> Vive le vin de Vézelay!

Asquins 89450

Le 12/09/2021

« Vive le vin de Vézelay ! », ce sera un joyeux moment de convivialité gourmande autour du joyau de la gastronomie du Vézelien ! Au bord de la Cure asquinoise, des stands vignerons avec dégustation et vente, d’autres stands de prestataires amoureux du vin et du coin, une buvette de softs, un étal de boulanger ainsi qu’une balade commentée à la découverte d’Asquins, village viticole (10h30). L’église Saint-Jacques sera aussi ouverte aux curieux et amateurs de belles pierres ! Un délicieux panier pique-nique à 9€ (avec variante végétarienne), s’accordant à merveille avec le Vézelay, est à réserver à l’Office de tourisme au 03 86 33 23 69 et à retirer le jour J chez notre partenaire La Boucherie de Saint-Père. Du fait maison et de bons produits locaux, miam : pâté de campagne, saucisson à l’ail, salade de chou, taboulé, Crémeux de Bourgogne et tarte aux pommes… Re miam ! Et dans les villages du Vézelien, les habitants vous le diront, la musique est tout aussi incontournable que le vin : alors animation musicale dès 12h avec des performers du coin… Vous n’aurez plus envie de repartir, c’est garanti ! ??

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